LCHF & IF 2018

M-am chinuit ceva vreme sa gasesc o reteta buna de paine din faina integrala (pentru ca se prepara diferit de cea alba) si in sfarsit mi-a iesit foarte bine o paine. Costul este de aproape 3 lei pe paine (aproximativ 900 g). Ingrediente : 500 faina de grau din macinis integral, 7 g drojdie uscata (un plic), o lingurita de zahar brun, 500 ml apa calda, o lingurita sare, unt pentru uns tava (sau ulei), faina alba de presarat pe deasupra. Pentru fasole batuta: fasole alba si morcovi, condimente. Preparare paine: - se unge tava cu unt; - se pun 500 g faina integrala, sarea si drojdia intr-un vas de cel putin 2 litri; - se incalzeste apa si se topeste zaharul in ea; - se toarna apa calduta cu zahar peste faina si restul; - se amesteca cu mixerul special pentru aluat; - se toarna amestecul in tava, se presara faina alba si se acopera cu un servet umed; - se lasa 30 minute; - se preincalzeste cuptorul si se introduce aluatul; - se tine 30 de minute in cuptor la 200 de grade Celsius (fo